Die Technicoat Gruppe hat mehr als 25 Jahre Erfahrung in der Beschichtung von industriellen Backgutträgern.
Unsere erfahrenen Mitarbeiter beraten Bäckereien bei der Auswahl der besten Spezialbeschichtungen für ihre jeweiligen Backwaren und optimieren so die Produktivität der Bäckereien und die Qualität ihrer Produkte.
Durch die gezielte Auswahl aus unserer Palette von Technicoat Bakeware Antihaftbeschichtungen erzielen Bäckereien die folgenden Vorteile:
Unsere Lösung für handwerkliche und mittelgroße Bäckereien, die täglich im maneuellen Betrieb Bleche verwenden.
Unsere Lösung für mittelgroße und industrielle Bäckereien, die täglich im manuellen Betrieb oder in einer automatisierten Produktionslinie Bleche verwenden.
Unsere Lösung für mittelgroße und industrielle Bäckereien, die täglich im manuellen Betrieb oder in einer automatisierten Produktionslinie Bleche verwenden.
Unsere Lösung für PFAS-freie Beschichtungen auf Basis der Sol-Gel-Technologie. Diese Beschichtung ist für die Lebensmittel- und die Backwarenindustrie geeignet und entspricht vollständig den US- und den EU-Vorschriften für den Kontakt mit Lebensmitteln.
Sol-Gel-Beschichtungen zeichnen sich durch eine hohe Korrosionsbeständigkeit aus. Diese Art der Beschichtung ist PTFE-frei und umweltfreundlich.
| Backwaren | TCB ECO | TCB ULTRA | TCB SUPER | TCB CERAMIC |
|---|---|---|---|---|
| Baguette | 2 | 3 | 0 | 2 |
| Toastbrot | 0 | 0 | 3 | 2 |
| Weißbrot/Roggenbrot | 2 | 2 | 3 | 2 |
| Brötchen, Hot Dog, Weiches Brot, knuspriges Brot | 0 | 1 | 3 | 2 |
| Milchbrötchen | 0 | 2 | 2 | 3 |
| Brot mit Samen | 0 | 2 | 3 | 1 |
| Weiche Brezel | 0 | 2 | 3 | 1 |
| Französisches Gebäck | 0 | 2 | 3 | 2 |
| Süße/salzige fettige Produkte | 0 | 1 | 3 | 2 |
| Süßer Kuchen | 0 | 0 | 2 | 3 |
| Gefrorene Produkte | 1 | 1 | 3 | 0 |
* Lesen Sie diese Empfehlungen, bevor Sie die Bleche in den Produktionsprozess integrieren.
| 3 | Perfekt geeignet |
| 2 | Geeignet |
| 1 | Geeignet, ja nach Sachlage |
| 0 | Nicht geeignet |